Что такое sku номер товара. Что такое SKU в торговле? SKU как основа ассортиментной политики

В решениях Аспро: Next 1.1.0, Аспро: Оптимус 1.1.11, Аспро: Маркет 1.3.11 и Аспро: Шины и диски 2.0 тип SKU (списком или с переключателем) можно задать индивидуально для каждого раздела каталога.

3-минутная видеоинструкция по настройке:

По умолчанию настройка раздела передается всем подразделам, которые в нем содержатся. Например, при выборе 1 типа SKU для раздела «Одежда» настройка продублируется в подразделы «Женская одежда» и «Мужская одежда». Чтобы изменить тип SKU в любом из подразделов, нужно выполнить настройку отдельно для него. Давайте рассмотрим на примере.

Установим тип SKU №1 (с переключателем) для раздела «Одежда», а для подраздела «Мужская одежда» отдельно установим тип SKU №2 (в виде списка). В результате в подразделах раздела «Одежда» по умолчанию будет выбран 1 тип SKU:

• в подразделе «Женская одежда»
  • в подразделе «Детская одежда для девочек»
  
  

  А в подразделе «Мужская одежда» будет выбран второй тип SKU, т.к. для него мы установили настройку отдельно:

  
  

  Индивидуальный тип SKU можно настроить как в публичной, так и в административной части сайта.

  Для настройки из публички откройте нужный раздел и переключитесь в режим правки.

  
  

  
  Наведите указатель на список товаров. На появившемся меню сверху нажмите «Изменить раздел».

  
  

  Откроется редактор карточки. Перейдите на вкладку «Доп. поля». Выберите в одноименном перечне требуемый тип SKU и сохраните изменения.

  

  Для настройки из админки в Аспро: Next перейдите в Рабочий стол → Контент → Каталог (aspro.next) → Каталог товаров. Откройте карточку нужного раздела. Рассмотрим на примере подраздела «Мужская одежда». Нажимаем на кнопку «Гамбургер» на соответствующей строке и в меню выбираем «Изменить».

  
  

  В Аспро: Оптимус и Аспро: Маркет перейдите в Рабочий стол → Контент → Каталог → Каталог товаров и откройте карточку раздела – нажмите кнопку «Гамбургер» на соответствующей строке и выберите «Изменить».

  
  

  После этого откроется такое же окно для редактирования, как и при настройке через публичную часть. Выберете нужный тип SKU и сохраните изменения.

  

SKU — это идентификатор продуктовой позиции, который необходим для ведения учета реализованной продукции, а также отслеживания соответствующей статистики. Таким образом, любой товар, который принимается на склад и продается через торговую точку, обладает своим SKU.

Стоит отметить, что для разных участников рынка индикатор товарной позиции обладает разной спецификой, в частности :

• Для компании, которая занимается продажей продукции, количество СКУ является количеством обособленных продуктов, которые благодаря различным свойствам и характеристикам отличаются друг от друга.
• Для поставщиков номенклатурные единицы являются объектами управления складского запаса, а именно для их восполнения, возвращения, реализации, а также анализа оборачиваемости товарного запаса не только по группам, но и по ассортименту или по каждой отдельной товарной позиции.

Рациональный подход к управлению остатками по СКУ является действительно необходимым для эффективного развития и дальнейшего экономического процветания предприятия. Стоит учесть, что независимо от количества СКУ, находящегося в обороте, самый большой объем выручки может приходить на двадцать процентов от общего количества единиц складского учета.

Особенности индикатора СКУ (SKU)

Показатель СКУ активно используется в торговой сфере, поскольку только с помощью грамотно сформированной системы, обеспечивающей прогноз объемов продаж продукции и планирование складского запаса, компания сможет сэкономить значительное количество денежных средств, которые можно перенаправить на реализацию важных стратегических программ.

Однако при неправильном управлении складскими остатками по каждой номенклатурной единице или возникновению ошибок при подсчетах предприятие может потерять существенные финансовые ресурсы, ведь в таком случае денежные средства останутся «замороженными» из-за остатков на складе.

Специфика СКУ (SKU) для ритейла

Поскольку в ассортименте ритейла находятся тысячи групп и товарных единиц, эффективный контроль запасов и поставок представляет собой трудоёмкую и довольно сложную логистическую задачу. Все позиции СКУ следует систематизировать, а за каждым отдельным складским номером необходимо вести контроль по остаткам.

Качественное управление СКУ представляет собой фундаментальную и важную задачу для ритейлеров, которая стоит наряду с вопросами увеличения доходности от каждой полки и метра торговой точки.

Влияние СКУ (SKU) в сфере мерчандайзинга

В мерчандайзинге СКУ обозначает ассортиментную единицу одной группы товаров или марки. Чтобы правильно классифицировать индикатор по группам, используются такие методы, как XYZ-анализ или ABC-анализ. Используя полученные результаты, все товарные позиции SKU в ассортименте можно поделить на :

• Основные. Такие единицы продукции позволяют поставщикам удерживать свои места на полке ритейла. К основному ассортименту будет относиться та продукция, которая отличается стабильно большим количеством постоянных потребителей, а также продукты с высоким оборотом.

• Приоритетные. Оборачиваемость является одним и важных критериев определения, поскольку отображает уровень популярности товара среди потребителей.

• Дополнительные. Такие позиции отличаются наличием собственных покупателей, однако их количество существенно меньше по сравнению с основными и приоритетными. Стоит учесть, что дополнительные позиции не должны превышать в общем ассортименте уровень двадцати процентов, иначе в компании возникнут проблемы с реализацией продукции или торговой маркой.

СКУ (SKU , СКЮ ) – идентификатор товарной позиции, учетная единица, складской номер. SKU в торговле является идентификатором товара, применяется для учета и отслеживания статистики по реализованным товарам.

SKU, Stock Keeping Unit - стоковая единица хранения, или единица складского учета. Понятие пришло в отечественный мерчандайзинг вместе с сетевым ритейлом. До этого без понятия об SKU так и говорили: "складская единица". Каждой принимаемой на склад и продаваемой через магазин позиции, будто товар, иной вариант упаковки товара, комплект товаров (продаваемых по акции вместе), назначается свой SKU . Для предприятия, которое продает товары, количество SKU – это количество отличающихся друг от друга по своим свойствам, обособленных товаров.

Для поставщика магазина каждая SKU (номенклатурная позиция) является объектом управления запасами: анализируются, восполняются, возвращаются, реализуются товарные запасы, анализируется оборачиваемость складских запасов по группам товаров и по ассортиментно, по каждой позиции SKU. Сколько бы SKU не было в обороте торгового предприятия, наибольший объем выручки приходится на 20% от общего количества номенклатурных единиц, поэтому рациональное управление остатками по номенклатурным позициям (SKU) имеет очень важное значение. Правильно построенная система планирования запасов и прогнозирования продаж способна экономить предприятию огромные средства, и наоборот, ошибки или нечеткое управление остатками по каждому SKU способны "заморозить" на складских остатках огромные деньги.

Для ритейла в ассортименте которого десятки тысяч ассортиментных позиций (SKU) управление поставками и поддержание запасов на необходимом уровне является сложнейшей логистической задачей. То есть все эти SKU должны быть систематизированы, по каждой из позиций должен производиться контроль остатков. Наряду с задачей повышения доходности с каждого метра торговой площади, с каждой полки, задача управления SKU - фундаментальная задача каждого ритейлера.

В сфере мерчандайзинга SKU – ассортиментная позиция (единица одной товарной группы, марки, сорта в одном типе упаковки одной ёмкости). SKU классифицируют по группам. Для этого проводят ABC-анализ а также XYZ-анализ. На основании полученных результатов все ассортиментные позиции (SKU) каждой продуктовой группы и марки можно разделить на приоритетные, основные и дополнительные. Критерием определения может служить, как писал ранее оборачиваемость, причиной хорошей или плохой оборачиваемости является популярность позиции среди покупателей. Основные SKU позиции позволяют поставщику удержать место на полке ритейла. В основной ассортимент входят те позиции, которые имеют стабильно большое количество постоянных покупателей, высокооборачиваемые товары с высокой доходностью на единицу продукции. Дополнительные позиции к основному ассортименту имеют своих лояльных потребителей и их значительно меньше, чем потребителей основных и приоритетных позиций. Количество дополнительных позиций в идеале не должно превышать 20% ассортимента, в противном на лицо проблема с товаром и (или) маркой.

SKU (stock keeping unit) - единица складской наличности. Фактически - это ассортиментная позиция (единица одной товарной группы, марки, сорта в одном типе упаковки одной размерности, емкости, цвета и т.д.). Это отличие, которое выделяет товар.

Пример . Например, в магазине есть 10 тонн сахара. Они получены от двух производителей. Из них каждый поставил часть в упаковке по 2 кг, часть в упаковке 1 кг и часть в быстрорастворимых кубиках по 500 г. Два производителя имеющих по три вида ассортиментных позиций в результате дадут нам 6 SKU.

SKU не всегда ассоциируется с физическим товаром, являясь скорее идентификатором сущности (товара, услуги), представляемой к оплате. Срочная доставка, членские взносы, плата за соединение - нематериальны, но могут иметь свои коды SKU, если по ним выставляется счет.

Таким образом, для предприятия, которое производит товары или оказывает услуги, количество SKU - это количество видов товаров или услуг, которое оно может предложить потребителю. Необходимость выделения отдельных позиций (видов) товаров и услуг оправдывает себя в решении задач последующего анализа предпочтений потребителей, определения структуры спроса и т.д. Результатом оптимизации ассортимента (как отдельных товарных позиций так и видов услуг) может являться весьма значительный рост продаж при, казалось бы, одинаковом наполнении прилавков.

Для предприятия, которое продает товары, количество SKU - это количество обособленных, отличающихся друг от друга товаров. Например, подсолнечное масло в одинаковой упаковке по 1 л но от разных производителей или наоборот, от одного производителя, но в разных упаковках - это разные SKU

SKU как основа ассортиментной политики

Одна известная сеть по продаже средств мобильной связи попыталась создать торговые точки малой площади, наполнив их исключительно ходовыми моделями мобильных телефонов. Через некоторое время от большинства из них пришлось отказаться. Выяснилось, что, несмотря на то, что покупатель все равно купит ходовую модель, он психологически хочет иметь возможность выбора, чтобы убедить себя в оптимальности покупки. Покупатели же дорогих моделей вообще, как правило, не посещают торговые точки с ограниченным ассортиментом телефонов.

Каждая SKU (номенклатурная позиция) является объектом управления запасами для предприятия. Организовать управление запасами означает организовать управление запасами по каждой SKU. Общеизвестно, что, несмотря на наличие в торговой точке большого количества SKU, наибольший объем продаж приходится примерно на 20% от общего количества номенклатурных единиц. Поэтому SKU классифицируют по группам. Для этого проводят ABC-анализ а также XYZ-анализ. На основании полученных результатов принимают решение по стратегии управления запасами по каждой из сформированных групп SKU.

Известен также эффект перенасыщенности SKU для производителей. При превышении некоторого порога количества SKU прибыльность бизнеса падает из-за роста издержек по управлению производством и производственными запасами в геометрической прогрессии. В этом случае производители "оптимизируют" свой ассортимент.

В 2000 году компания "Нидан" выпустила сок под брендом «Чемпион». Ассортиментная линейка включала 27 SKU. Совершенно естественно, что возникла большая разница в объемах продаж по разным SKU. Но по каждой позиции все равно возникают затраты на логистику, мерчандайзинг и т.д. Поскольку российские ритейлеры берут плату с производителей за присутствие на полках супермаркетов, выложить все 27 SKU на полки получалось очень дорого. Сейчас ассортиментная линейка соков «Чемпион» включает в себя 10 наименований .

При формировании ассортиментной политики предприятие обязательно учитывает особенности канала сбыта, через который продвигается его продукция. Поэтому при планировании все SKU классифицируются самим предприятием на:

• Приоритетные (спрос на данные позиции значительно, иногда в разы выше, чем на остальные)
• Основные (стабильно высокий спрос на данные SKU обеспечивает устойчивые продажи)
• Дополнительные

SKU в финансовом и складском учете

Однако, в процессе практической работы задача еще более усложняется. Дело в том, что некоторые "особенно правильные" бухгалтера переносят из накладных на поставляемые товары в справочник ТМЦ предприятия тот текст, который написан в накладной поставщика. В результате на складе предприятия вместо одной SKU "Болт М16 ГОСТ 7798-70" появляются: "М16 болт", "Болт М16" и т.д. В результате на остатках предприятия количество SKU увеличивается в несколько раз по сравнению с реальным. Это принципиально затрудняет поиск необходимой номенклатуры и приводит к излишнему увеличению поставок. В нашем примере при тысячах номенклатурных позиций (SKU) службе снабжения практически невозможно определить, что одно и то же изделие хранится на разных складах и с разной маркировкой.

Следствием такой ситуации практически всегда являются:

• Появление неликвидов на складах и в цехах
• Излишние поставки
• Сверхнормативные запасы
• Несоответствие системы учета остатков в разрезе SKU и технической документации предприятия

SKU в планировании

Как уже указывалось выше, дублирование одних и тех же SKU как разных номенклатурных позиций в учете, может приводить к избыточным закупкам, то же самое касается ошибок в планировании. Также необходимо учитывать еще одну особенность. Предположим, что у нас на складе готовой продукции (товаров) есть SKU "A", SKU "B" и SKU "C". При чем, SKU "C" это комплект, который представляет собой 2хА и 1хВ. Если информационная система, используемая при планировании, несовершенна, она может при достаточном количестве на складе исходных SKU "A" и SKU "B", в момент планирования реализации по SKU "C" включить в план производства полный цикл изготовления по номенклатурным позиция А и В. На самом деле, необходима была лишь операция комплектации по SKU A и B.

В результате, на складе готовой продукции могут скапливаться гигантские материальные ресурсы. Поэтому при построении системы планирования необходимо учитывать все возможные нюансы управления номенклатурными остатками (SKU).

0 С каждым днём всё больше новых понятий и словосочетаний попадает в нашу повседневную речь. К сожалению для некоторых это стало представлять довольно серьёзную проблему, мешающую работать. С этим нужно что-то делать, и поэтому мы создали данный ресурс, чтобы вам было проще толковать различные незнакомые слова и выражения. Добавьте наш сайт сайт к себе в закладки, чтобы время от времени заходить к нам на огонёк. В этот раз поговорим о довольно распространённой аббревиатуре, это SKU , что это такое в торговле вы можете прочесть немного ниже.
Впрочем, перед тем, как вы продолжите, мне хочется обратить ваше внимание на несколько наших познавательных текстов по тематике аббревиатур. Например, что значит GTG , как понять ЛТ , что такое WBU , что означает БПАН и т. п.
Итак, продолжим, что такое SKU расшифровка? Это сокращение было заимствовано из английского языка, и расшифровывается, как "Stock Keeping Unit ", что можно перевести, как "складская учётная единица".

SKU - это артикул (идентификатор товарной позиции), складской номер применяемый в торговле для отслеживания статистических данных по реализации услуг / товаров. Любому варианту товара присваивается свой индивидуальный SKU

Нужно понимать, что SKU предназначен не только для физического товара, скорее это идентификатор, необходимый для оплаты. Его можно использовать даже для уплаты членских взносов, быстрой доставки и т. п. Однако в большей степени SKU используют для упорядочивания статистики продаж, то есть сравнения продажи тех или иных товаров. Например, продаются обои с одинаковым рисунком, но с отличающей расцветкой. Допустим этих расцветок 10 видов, поэтому будет целесообразно назначить десять разных SKU для каждого конкретного варианта, чтобы затем на компьютере можно было проследить, какой оттенок обоев продаётся лучше.

Использование SKU

Лёгкие запасы . Учёт должен проводиться через регулярные промежутки времени (например, годовая инвентаризация для целей налогообложения), чтобы фактическое количество товаров на складе предприятия соответствовали уровням запасов, зарегистрированным в системе управления. Каждый вариант продукта должен иметь уникальный SKU, то есть каждый продаваемый товар имеет свой собственный код. Организация и идентификация продуктов с использованием SKU обеспечивает очень простую согласованность уровней запасов.

Определить потери . Одним из важных аспектов для любого бизнеса является отслеживание и определение утраты запасов, то есть количество предметов, которые не смогли продать, повреждённых или безвозвратно пропавших. В любом случае, даже при самом тщательном контроле обнаруживаются пропавшие предметы, которые вероятно были украдены. Классификация инвентаризации с помощью SKU обеспечивает прозрачность движения товаров и помогает определить, где и в каком количестве не хватает тех или иных вещей, что минимизирует возможность кражи.

Пополнение товара . Бумажная документация по управлению большим количеством инвентаря может быть достаточно трудоёмким делом для владельца малого бизнеса. Добавление SKU к каждому варианту продукта означает, что количество товара "в наличии " известно предельно чётко. Кроме того, можно установить пороговый предел и точку, когда должен быть сделан новый заказ на поставку.
Управление инвентарём с помощью SKU означает, что вы можете лучше отслеживать количество своих товаров, и делать заказ только тогда, когда вам это необходимо, и сократить расходы на инвентаризацию.

Определить прибыль . Отслеживая варианты продуктов с помощью SKU, вы можете отчитываться не только по основной линейке товаров, но и вплоть до индивидуального варианта продукта, то есть конкретного цвета, размера, материала. Эти отчёты могут помочь определить, какие варианты вещей продаются лучше всего, а какие были невостребованны. Это не только даёт вам более чёткое представление о ваших основных потоках прибыли, но также помогает вам принимать стратегические решения по продуктам для развития вашего бизнеса.

Что такое наилучшая практика SKU?

По возможности, придерживайтесь буквенно-цифровой системы для своих SKU и избегайте акцентов и символов, которые могут вызывать проблемы с форматированием в Excel или в других программах.

Прочтя эту познавательную статью, вы узнали, что такое SKU , и теперь сможете правильно использовать полученную информацию.