К сообществам древнего мира относят народы и государственные образования, которые существовали в ряде крупнейших регионов мира уже в период исторического времени, о котором человечество располагает письменными свидетельствами. На первоначальных стадиях этого периода истории человек начинал осваивать новые виды деятельности: он переходил от кочевого образа жизни к оседлому, создал гончарный круг, освоил выплавку металлов, разрабатывал письменность.Однако перечисленные новшества зарождаются и развиваются в древности постепенно, почти незаметно для живущих поколений. Жизнь конкретных людей по-прежнему определяется обычаями, традициями. Современные ученые, располагая научными фактами и теоретическими знаниями, определяют еще целый ряд важных особенностей древних сообществ, которые отличают их от сообществ доисторического времени. Перечислим эти особенности:формируются государственно-правовые формы организации и регулирования общественной практики; развивается частная собственность; появляется институт рабства; зарождаются простейшие элементы товарно-рыночных отношений; появляется множество новых занятий и профессий; развиваются устойчивые формы духовной активности (жрецы, храмовые служители, сказители, художники, артисты, музыканты); с одной стороны образуются большие социальные общности (народы, государства, города); с другой, окончательно формируется малая социальная ячейка - семья. Примечательно, что уже в древности зародились и стали развиваться общественные услуги со стороны государства и правовой системы.В культурах древнего мира существовало немало предпосылок, которые определили появление деятельности, связанной с услугами разного рода. В этот период сформировались и начали действовать важнейшие типы услуг в разных сферах жизнедеятельности, существующие и сегодня: в сфере экономических; в области государственно-правовых отношений; в сфере духовных и художественно-эстетических запросов; в быту и в удовлетворении личных потребностей.Древние формы торгово-экономических услуг по многим своим качествам могли бы отвечать ряду современных требований. В наибольшей степени это можно отнести к услугам, существовавшим в городах Древней Греции, которая среди древних сообществ отличалась высоким уровнем развития торговых и денежных отношений. В Древнем Китае появляются неизвестные в других культурах профессии. В Китае существовали центры, в том числе и при монастырях, в которых обучали боевым искусствам. У древних греков и римлян также существовали преподаватели, обучающие ораторскому искусству, философии, основам актерского мастерства, наставляющие тех, кто желал участвовать в спортивных состязаниях. За все эти виды обучения взималась плата. Все примеры говорят о том, что в рассматриваемый исторический период внесемейные услуги становятся важной частью хозяйствования и социальной практики. При этом следует помнить, что даже в случае оплаты подобных услуг они не приобретали полную аналогию с рыночными формами обслуживания. Объясняется это тем, что рыночные отношения только зарождались. К тому же мотивацией выполнения услуг в далеком прошлом было не желание добиться наибольшей прибыли, получить как можно больше клиентов. Любое занятие в то время было способом выживания, содержания семьи. В древнем мире наряду с услугами, которые оказывались вне дома, значительный объем обслуживания осуществлялся в рамках семьи. Семья в сообществах древнего мира выступает единым домохозяйством. Традиционная семья - это большой коллектив родственников, домочадцев, домашней прислуги. Свободного времени у человека не было. Выполнению трудовых обязанностей отводилось светлое время суток. Не было также жестких разграничений между выполнением производственно-трудовых функций и домашних обязанностей. Все время человека было заполнено семейно-трудовыми обязанностями, которые чередовались с физическим отдыхом. Иной характер повседневного существования был свойствен представителям высших классов, людям свободных профессий, мастерам своего дела. Во-первых, многие из них могли сосредоточиваться на тех занятиях, которые были для них наиболее важными или приятными. Во-вторых, они пользоваться услугами других лиц, находящихся в полной зависимости от хозяев. Они располагали свободным временем, которое они могли тратить на путешествия, поправку здоровья и т.п. Охарактеризуем услуги, которые развивались в традиционных сообществах в связи с организацией массовых зрелищ. В культурах древнего мира массовые зрелища поначалу существовали в религиозной, художественной, спортивно-состязательной форме. Театральные представления, сначала в виде постановок мифологических сюжетов, позже исполняемые на базе авторских пьес, были довольно широко распространены в важнейших культурных регионах древнего мира.

I. Исторические этапы развития услуг и сервисной деятельности...

котором человечество располагает письменными свидетельствами. К данному периоду относят промежуток времени между 3000- 4000 гг. до н.э. и V в. н.э. На первоначальных стадиях этого масштабного периода истории человек начинал осваивать принципиально новые виды деятельности: он переходил от кочевого образа жизни к оседлому, создал гончарный круг, освоил выплавку металлов, разрабатывал письменность.

Однако перечисленные новшества зарождаются и развиваются в древности постепенно, почти незаметно для живущих поколений. Жизнь конкретных людей по-прежнему определяется обычаями, традициями. Поэтому подобные сообщества нередко называют традиционными - здесь жизнедеятельность и повседневную практику пронизывают принципы традиционализма, т.е. привычные нормы деятельности, устойчивые представления, духовные ценности. Именно традиционализм является основой великих культур древнего мира - Древнего Египта, Месопотамии, Древней Иадии, Древнего Китая, античности (культур Древней Греции и Древнего Рима).

Современные ученые, располагая научными фактами и теоретическими знаниями, определяют еще целый ряд важных особенностей древних сообществ, которые отличают их от сообществ доисторического времени. Перечислим эти особенности:

♦ формируются государственно-правовые формы организации и регулирования общественной практики;

♦ развивается частная собственность, что ведет к экономическому и социальному расслоению; появляется институт рабства;

♦ в хозяйственной практике зарождаются простейшие элементы товарно-рыночных отношений, что углубляет разделение труда, формирует крупные сферы хозяйства - сельское хозяйство, торговлю, ремесленное производство и т.п.;

♦ появляется множество новых занятий и профессий (в том числе связанных с письменностью, государственным управлением и правовой деятельностью и т.п.);

♦ развиваются устойчивые формы духовной активности, представителями которой являлись, прежде всего, служители религиозного культа (жрецы, храмовые служители), а также деятели, связанные с созданием художественно-эстетических ценностей (сказители, художники, артисты, музыканты);

♦ образуются, с одной стороны, большие социальные общности (народы, государства, города); с другой, окончательно формируется малая социальная ячейка - семья.

Примечательно, что уже в древности зародились и стали развиваться общественные услуги со стороны государства и правовой системы.

Один из наиболее древних правовых кодексов, дошедших до нас - законы царя Хаммурапи (правил в 1792-1750 гг. до н.э.), - был создан в Вавилоне. Столб из черного базальта с высеченным на нем правовым кодексом был установлен в Вавилоне на рыночной площади. На этом столбе представлена одна из первых в истории попыток регламентировать работу ряда специалистов, чью деятельность мы сегодня относим к сфере услуг. Так, на этом столбе указывалось, что смерть ожидает строителя в том случае, если построенный им дом обвалился и придавил хозяина. Если же погибал сын хозяина, то убивали сына строителя. Если врач плохо делал операцию, то ему отрезали руку.

В культурах древнего мира существовало немало предпосылок, которые определили появление деятельности, связанной с услугами разного рода. В этот период сформировались и начали действовать важнейшие типы услуг в разных сферах жизнедеятельности, существующие и сегодня:

♦ в сфере экономических отношений (ремесленное производство, торговля, денежное обращение и др.);

♦ в области государственно-правовых отношений;

♦ в сфере духовных и художественно-эстетических запросов;

♦ в быту и в удовлетворении личных потребностей.

Древние формы торгово-экономических услуг по многим своим качествам могли бы отвечать ряду современных требований. В наибольшей степени это можно отнести к услугам, существовавшим в городах Древней Греции, которая среди древних сообществ отличалась высоким уровнем развития торговых и денежных отношений. Рынок в греческом городе обычно размещался на главной площади. В некоторых случаях для рынка воздвигались специальные здания. Так, в Афинах в V в. до н.э. были сооружены торговые ряды для продажи муки и зерна. На рынок выносили свои изделия ремесленники - гончары, кожевники, оружейники, мебельщики и др. Сюда же привозили товары окрестные крестьяне, торговавшие овощами, фруктами, вином,птицей и др.

В городах Греции существовали специальные выборные чиновники, ведавшие рынками. В их обязанность входило наблюдение за порядком на рынках, за поступлением в казну рыночных сборов, за качеством продаваемых товаров. Власти строго следили за правильностью мер и весов в процессе торговых операций. Однако в сами операции розничной торговли чиновники не вмешивались, хотя иногда определяли правила продажи того или иного товара.

Вместе с тем некоторые услуги древнего мира носили, с современной точки зрения, экзотический вид. Так, на рынках городов в Древней Греции производство товара (пищевого продукта, ремесленных изделий) нередко совмещалось с его продажей или даже обменом на другой необходимый товар. На рыночной территории специальное место отводилось для торговли рабами. Здесь же предлагали свои услуги свободные люди, нанимавшиеся за плату для выполнения определенной работы, - повара, парикмахеры и др. (Античная цивилизация. М., 1973)

Помимо торговых и бытовых услуг в культурах древнего мира появилось огромное число занятий, связанных с ремеслом, а также с работой, требующей, как бы мы сказали сегодня, высококвалифицированной подготовки. В городах Средиземноморья и на Востоке работали камнетесы и скульпторы, писцы и учителя, обучавшие детей в школах, архитекторы и строители, содержатели харчевен и постоялых дворов.

В Древнем Китае появляются неизвестные в других культурах профессии. Мировую славу китайским предметам роскоши и прикладному искусству завоевали резчики по слоновой кости, специалисты по лаковой миниатюре, эмали, инкрустации; производители шелковых тканей, фарфора. В Китае существовали центры, в том числе и при монастырях, в которых обучали боевым искусствам, приемам психологического и физического совершенствования.

В Древней Индии буддийские монастыри брали на определенное время светских учеников. Юноши, которые не собирались становиться аскетами, проходили здесь начальный курс физического и нравственного совершенствования, знакомились с некоторым объемом философских знаний, что рассматривалось как важная ступень на пути к самостоятельной жизни.

У древних греков и римлян также существовали преподаватели, обучающие ораторскому искусству, философии, основам актерского мастерства, наставляющие тех, кто желал участвовать в спортивных состязаниях. За все эти виды обучения взималась плата.

Все перечисленные примеры свидетельствуют о том, что в рассматриваемый исторический период внесемейные услуги становятся важной частью хозяйствования и социальной практики. При этом следует помнить, что даже в случае оплаты подобных услуг они не приобретали полную аналогию с рыночными формами обслуживания. Объясняется это тем, что рыночные отношения только зарождались. К тому же мотивацией выполнения услуг в далеком прошлом было не желание добиться наибольшей прибыли, получить как можно больше клиентов или стать профессионалом-лидером в своей области. Любое занятие в то время было способом выживания, содержания семьи. Свой скромный жизненный достаток основная часть городского населения далекого прошлого воспринимала как естественную ситуацию и не стремилась изменить ее в лучшую сторону.

В древнем мире наряду с услугами, которые оказывались вне дома, значительный объем обслуживания осуществлялся в рамках семьи, что свидетельствовало о сохранении механизмов самообеспечения и огромной роли самообслуживания. Семья в сообществах древнего мира начинает выступает единым домохозяйством. Однако нельзя отождествлять такую семью, особенно на первоначальных этапах своего развития, с городской семьей наших дней. Традиционная семья - это большой коллектив родственников, домочадцев, домашней прислуги. В состоятельных семьях древнего мира функции прислуги выполняли рабы. Позже, на средневековом Западе эти функции перешли к крепостным слугам, дворовым людям, а в Новое время - к наемной прислуге.

Частная жизнь в любой традиционной культуре (за исключением, может быть, культуры Древнего Рима) проходит относительно замкнуто, на основе полунатурального домашнего хозяйства, со слугами или рабами. Если говорить о рядовом представители традиционной культуры, то свободного времени у человека не было. Другими словами, в течение дня, недели, месяца у человека не существовало строго фиксированного времени, занятого трудом, - выполнению трудовых обязанностей отводилось светлое время суток. Не было также жестких разграничений между выполнением производственно-трудовых функций и домашних обязанностей. Все время человека было заполнено семейно-трудовыми обязанностями, которые чередовались с физическим отдыхом (сном, расслаблением). У подавляющего числа людей такое существование - без возможности продолжительного отдыха, свободных дней или длительных путешествий - продолжалось всю жизнь.

Иной характер повседневного существования был свойствен представителям высших классов, людям свободных профессий, мастерам своего дела. Во-первых, многие из них могли сосредоточиваться на тех занятиях, которые были для них наиболее важными или приятными. Во-вторых, они пользоваться услугами других лиц (либо нанятых, либо рабов, находящихся в полной зависимости от хозяев). Представители этих сословий и профессиональных групп располагали свободным временем, которое они могли тратить на путешествия, поправку здоровья, развитие своего внутреннего мира и т.п. В рамках данных сословий протекали процессы реализации потребностей более широкого диапазона, а также вырабатывались критерии их удовлетворения.

Охарактеризуем услуги, которые развивались в традиционных сообществах в связи с организацией массовых зрелищ. В культурах древнего мира массовые зрелища поначалу существовали в религиозной, художественной, спортивно-состязательной форме. Так, в Древнем Египте, Древней Греции около храмов проводились массовые представления на религиозные темы - мистерии. В Древней Греции организовывались спортивные состязания, включая и Олимпийские игры, а в Древнем Риме - состязания гладиаторов. Систематическое проведение гладиаторских боев превращало их в массовые зрелища, требующие организационной работы.

Огромный амфитеатр в Риме Колизей, ставший образцом для зодчих разных стран мира поздних эпох, представляет собой гигантское сооружение даже для наших дней. В плане оно представляет эллипс с внешним обводом в 527 м, главные оси которого составляют 188 м в длину и 156 м в ширину с общей площадью 29 000 м 2 . Первый этаж Колизея образуют аркады с 80 арками высотой 7 м и колоннами с размерами 2,40-2,70 м в плане. На них покоятся второй и третий этажи, в то время как четвертый этаж составляет сплошная стена, разделенная подпорками на секторы, каждый второй из которых имеет окна. Колизей вмещал в себя 45 000 сидящих зрителей, и еще 5000 человек могли наблюдать зрелище, стоя на самой верхней террасе. При этом все 80 арок первого этажа были пронумерованы, так что гостям, приглашенным на зрелище, для того чтобы найти свой ряд в секторе, достаточно было сравнить запись на входном билете с нумерацией, указанной над входом в аркады. Это мудрое изобретение позволяло равномерно распределять поток зрителей. (Хефлинг Г. Римляне. Рабы. Гладиаторы. М., 1992)

Театральные представления, сначала в виде постановок мифологических сюжетов, позже исполняемые на базе авторских пьес, были довольно широко распространены в важнейших культурных регионах древнего мира. Исключением является Китай, где театр как самостоятельный светский вид искусства появился сравнительно поздно - лишь в начале II тысячелетия, и был обязан своему возникновению традициям спектаклей при дворе императоров. Зато любимым зрелищем простых китайцев были цирковые представления, которые, как и в других странах, чаще всего проводились на базарных площадях и людных местах. Однако художественно-эстетические виды деятельности могли быть организованы и в домах знати, состоятельных семей.

В Древнем Китае цирковое искусство было представлено теми же видами, что и в других регионах мира (акробатикой, эквилибристикой, жонглированием, дрессировкой животных). Но китайский цирк всегда был весьма оригинальным явлением в силу опоры на народное искусство, из-за особых способов тренировки и системы психологической подготовки артистов. При ханьском дворе разыгрывались целые цирковые программы на мифологические сюжеты, например «Превращение рыбы в дракона», где акробатика совмещалась с танцами, музыкой и зрелищными эффектами.

Китайский цирк был подлинно народным зрелищем. Бродячие циркачи посещали самые отдаленные территории и маленькие деревни Поднебесной империи, демонстрируя множество любопытных номеров. Так, у них существовали традиции дрессировки даже таких живых существ, как рыбы, муравьи, черепахи. У китайской аудитории особой популярностью пользовались фокусы. (Малявин В. В. Китайская цивилизация. М., 2000)

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» В Г. САМАРЕ

(ФИЛИАЛ ФГОУВПО «РГУТИС» В Г. САМАРЕ)

ФАКУЛЬТЕТ ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ

КАФЕДРА ОБЩЕСТВЕННЫХ НАУК

Контрольная РАБОТА

РАЗВИТИЕ УСЛУГ В ОБЩЕСТВАХ ДРЕВНЕГО МИРА

Введение

6. Курорты Древнего мира

Заключение

Список литературы

Введение

С древнейших времен множество людей отправлялись в путешествия с целью познания мира и открытия новых территорий, с торговыми, дипломатическими, военными, религиозными и иными миссиями. Все эти путешественники нуждались в определенных услугах со стороны местного населения в плане размещения, питания.

В античные времена основными мотивами путешествий были торговля, образование, паломничество, лечение. В Древней Греции зародились и спортивные поездки (Олимпийские игры). Развитие торговли привело к массовому строительству дорог, постоялых дворов, таверн. Некоторые постоялые дворы по роскоши не отличались от домов богатых людей. Римская аристократия активно участвовала в рекреационных путешествиях - на свои виллы, к морю, в горы.

На востоке в древности путешествовали большими караванами на верблюдах. Ночевали в шатрах или в караван-сараях (постоялый двор с загоном для животных). Уровень обслуживания был намного выше, чем в Европе из-за более активной торговли.

Сформировались и начали действовать важнейшие типы услуг в разных сферах жизнедеятельности, существующие и сегодня:

1. Особенности развития услуг в Древнем мире

Уже в древности зародились и стали развиваться общественные услуги со стороны государства и правовой системы.

В культурах древнего мира существовало немало предпосылок, которые определяли появление деятельности, связанной с услугами разного рода.

Древние формы торгово-экономических услуг по своим качествам могли бы отвечать ряду современных требований.

Кроме торговых, бытовых услуг в культурах древнего мира появилось огромное число занятий, связанных с ремеслом, а также с работой, требующей высококвалифицированной подготовки. В городах Средиземноморья и на Востоке работали камнетесы и скульпторы, обучавшие детей в школах, архитекторы и строители, содержатели харчевен и постоялых дворов.

В Древнем Китае появляются неизвестные в других культурах профессии такие как: резчики по слоновой кости, специалисты по лаковой миниатюре, эмали; производители шелковых тканей, фарфора. В Китае существовали центры, в том числе и при монастырях, в которых обучали боевым искусствам, приемам психологического и физического совершенствования.

У древних греков и римлян также существовали преподаватели, обучающие ораторскому искусству, философии, основам актерского мастерства. За все эти виды обучения взималась плата.

Все примеры показывают, что этот исторический период внесемейных услуг становится важной частью хозяйствования и социальной практики. Мотивом выполнения услуг в далеком прошлом было не желание добиться наибольшей прибыли, а любое занятие в то время было способом выживания, содержания семьи. Карпова Г.А., Быков А.Т., Воронцова М.Г., Натаров М.В., Никифоров В.И., Яковенко Г.В., Воловода А.В., Рохмалева О.В. Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление, с. 87.

Сообщества древнего мира демонстрировали особенности хозяйственной практики и социальных связей, которые могли развиваться при наличии разных услуг. Однако тогда эти услуги носили патриархальный характер.

В Древней Греции и Древнем Риме зародились, а в средние века продолжали углубляться виды деятельности, которые были способны динамизировать общественное развитие.

2. Система гостеприимства в странах Древнего мира

Появление первых прообразов гостиниц и профессий по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, связано с ранними периодами человеческой истории и отражает особенности и традиции бытовой культуры народов Древнего мира. В обычаях разных народов было широко распространено покровительство путникам, которое выступало формой зашиты их личности и имущества.Аванесова Г.А. Сервисная деятельность, - М.: Аспект-Пресс, 2005, с.6.

Самыми древними домами, построенными с целью приема гостей, можно считать таверны. В начале XX в. был найден столб из черного камня высотой больше человеческого роста, на котором клинописью были вырезаны законы Хаммурапи, вавилонского царя, жившего в 1792-1750 гг. до н.э. Законы Хаммурапи предписывали владельцам таверн доносить властям на посетителей, замышлявших преступление и проговорившихся об этом за едой. Ослушание каралось смертной казнью. Таверны того времени пользовались дурной славой из-за плохого качества питания, зачастую разбавленного вина, а также из-за содержавшихся там притонов греха, домов терпимости.

В странах Древнего Востока было принято путешествовать на верблюдах, собираясь в большие караваны. На караванных путях для ночевок разбивали шатры. Опасаясь песчаных бурь и нападения разбойников, путники нередко останавливались в так называемых караван-сараях, первые свидетельства о которых относятся еще к III тыс. до н.э., к временам Древней Ассирии.

Постепенно караван-сараи превратились в своеобразные гостиничные комплексы, которые включали загон для верблюдов и помещения для ночлега людей, окруженные крепостной стеной. Удобства, которые предоставлялись путешественникам в Азии, значительно превосходили те, на которые в это время можно было рассчитывать в Европе. Гостиниц в древнем мире явно не хватало. Евангельские тексты повествуют о том, что проведение переписи населения Вифлеема привело к переполнению местных гостиниц. Святое семейство разместилось на ночлег в хлеву, который был устроен в пещере, где и появился на свет Иисус Христос.

С развитием торговли появилась потребность в создании для путешествующих не только заведений для приема пищи, но и для ночлега. Передвижение в те времена было медленным и трудным, таверн в Европе было совсем мало. Многим путникам приходилось уповать на гостеприимство в частных домах.

В Древней Греции еще в I тыс. до н.э. начинается развитие гостиниц. Древние греки были достаточно гостеприимными. В богатых домах можно было получить бесплатный ночлег, для этого существовали особые комнаты для гостей. В курортных местностях строились жилища для сдачи внаем приезжающим. Хуже приходилось путнику, если ему приходилось заночевать в дороге, не доехав до города. Придорожных постоялых дворов было очень мало. Развитие сообщений приводит к формированию самобытного обычая, когда право чужестранцев на гостеприимство защищают особые «Союзы гостеприимства».

В греческих городах-полисах существовали частные заезжие дворы - катагогии, но их содержание не считалось делом достойным. Поэтому большинство гостиниц были государственными. Пандокеи строились в местах проведения спортивных игр, в курортных местностях и т.д. В этих гостиницах путникам предлагали только ночлег, провизию же ему приходилось возить с собой. Даже в период процветания Римской империи купцы, странствующая молодежь, бродячие артисты, паломники могли рассчитывать после трудной дороги только на связку соломы в постоялых дворах и на теплый бок своей лошади, чтобы не замерзнуть. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность, - М.: Аспект-Пресс, 2005, с. 8.

Потребность в развитии системы гостеприимства была обусловлена и размерами Римской империи. Для более или менее оперативного управления государством была создана густая сеть дорог, связывавших столицу с другими городами. Этими дорогами охотно пользовались путешественники. Еще в I в. до н.э. на всех главных дорогах Римской империи возникли государственные постоялые дворы. Они располагались на расстоянии одного дня езды на лошади, т.е. примерно через каждые 25 миль, ими пользовались лишь правительственные чиновники и гонцы по специальным разрешениям. Позднее постоялые дворы предоставили свои услуги всем желающим путешественникам. За определенную плату им предоставлялись проводники, те или иные средства передвижения, охрана в пути, а также жилье и питание. Эти постоялые дворы не были комфортабельными. На лучшие условия путники могли рассчитывать в частных гостиницах. Некоторые богатые землевладельцы строили на границах своих владений собственные постоялые дворы. Управляющими вполне могли быть рабы или вольноотпущенные. В провинциях и самом Риме возникали «пристанища» - гостиницы, представлявшие собой целый комплекс с садом, водоемом во внутреннем дворике, залом для встречи высоких гостей и отдельными комнатами.

У римлян существовала определенная классификация гостиниц. Они строили два типа «пристанищ»: одни из них предназначались для плебеев (стабулярии), другие - только для патрициев (мансионес). Венецианский купец-путешественник Марко Поло, посетивший в свое время Рим, с одобрением отзывался о постоялых дворах, отмечая, что в них «и королю остановиться незазорно».

Хотя большинство постоялых дворов и таверн того времени продолжало пользоваться сомнительной славой, система гостеприимства в Древнем Риме продолжала развиваться. Особую славу приобрели знаменитые римские пиры, которые устраивала знать. Для состоятельных римских граждан организовывались своеобразные «рестораны» в трактирах, особой популярностью среди которых пользовалось заведение римского трактирщика Секвиля Локарта. Римские повара считались городской элитой и награждались высокими титулами. Во времена правления императора Адриана (117--138 г. н.э.) они учредили на Палатинском холме свою собственную Академию кулинарного искусства.

3. Бани в Древней Греции и Риме

При раскопках древнейшего поселения Мохсиджо-Даро, основанного в долине реки Инда во второй половине III тысячелетия до н.э., была обнаружена баня. Как полагают археологи, это самое крупное сооружение подобного рода на Древнем Востоке, о чем свидетельствуют размеры бассейна этого сооружения - построенный из битума и гипсового раствора, он простирался на 10 м в длину и на 7 м в ширину. Бани возводились практически во всех городах Древнего мир. Алешина И.В. Поведение потребителей - М.: Экономистъ, 2006, с. 45.

Древняя Греция отличалась прекрасным мягким климатом, имела немало природных источников с горячей и теплой водой. Омовения были элементом религиозного культа. Купания в реках и источниках были излюбленными развлечениями древних греков.

Начиная с микенского периода, в домах состоятельных людей оборудовались специальные банные комнаты. С IV-V вв. до н.э. в древнегреческих городах появляются государственные публичные бани и купальни. Так, Павсаний в своем «Описании Эллады» отмечает, что в Лидее, расположенной недалеко от Дельф, наряду с храмами, святилищами богов, есть театр, народная площадь и купальни. Древние греки любили посещать бани после физической работы. В этих банях за определенную входную плату клиенты могли пользоваться помещениями для переодевания, принимать холодные и горячие ванны, а также посещать парные комнаты в мужском и женском отделениях. Бани являлись и неотъемлемой частью спортивных сооружений в Древней Греции.

Жителям Древнего Рима наряду с обычными ваннами с холодной и горячей водой в гермах предлагались морские и целебные ванны. За дополнительную плату клиент мог воспользоваться услугами служителя бани, который, помимо непосредственно мытья, натирал клиента особыми эссенциями, подавал ему различные кушанья и напитки. Развитие техники позволило древним римлянам строить прекрасные водопроводы и отопительные сооружения. С I в. до н.э. бани отапливались с помощью заложенных в стенах и под полами каналов для горячего воздуха. Развитие архитектуры, совершенствование строительных технологий позволяет римлянам сооружать общественные бани колоссальных размеров - термы. Их распространение ученые связывают со строительством в Помпеях Стабианских терм. Позднее термы превратились в своеобразные клубы, в которых собиралось множество людей, поэтому они стали строиться огромных размеров. Крупнейшими из них считаются термы Каракаллы в Риме, построенные в начале III в.

О размерах терм Каракаллы говорят такие цифры: площадь главного здания составляла 216 м в длину и 112 м в ширину, диаметр купола был 35 м. В главном здании терм находились бани, состоявшие из аподитерия - раздевальни, фригидария - бассейн с холодной водой, тепидария - теплые бани, кальдария - горячие бани, лаконика - парильни Куликов А.С. История архитектуры, градостроительства и дизайна. Ч. I: Всеобщая история архитектуры: Учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2003, с. 12. .

Перед купанием желающие на специальных площадках могли поиграть в мяч, состязаться в беге, борьбе, поднятии тяжестей, для этого в банях были созданы все условия. Главное здание чаще всего было окружено большим двором, засаженным зелеными растениями, и многочисленными подсобными помещениями. При термах находились библиотеки и залы для занятий. Алешина И.В. Поведение потребителей, с. 68.

Во времена Древнего Рима поход в баню превращается из обычной процедуры по очищению тела в одну из форм досуга, культурного отдыха горожан. Именно в термах сосредоточивалась публичная жизнь граждан Рима, которые проводили значительную часть свободного времени в этих своеобразных клубах города. Сюда стекались люди, желавшие общения. Здесь завязывались философские споры и политические баталии, обсуждались многие вопросы жизни города. Общественные бани, таким образом, выполняли функции спортивных, общественно-культурных и увеселительных учреждений.

4. Праздники и зрелища античности

В Древнем мире наряду с «культурным туризмом» и посещением важных религиозных и спортивных праздников существовала традиция развлекательных путешествий. Праздники были обязательным компонентом бытовой культуры народов, государственной и религиозной жизни. Традиции их проведения были различными Коптев А. Античная цивилизация// Библиотека Гумер, с.8 .

Наряду с семейными праздниками жители Древнего мира широко отмечали религиозные праздники. Таких всенародных праздников в году насчитывалось немало.

Праздники проводились и в городах-полисах Древней Греции, в каждом из которых организовывались народные гулянии. Были и общие праздники, например праздник Диониса - бога виноделия. В этот день земледельцы, облачившись в козлиные шкуры, изображали сатиров - спутников Диониса и устраивали веселые шествия по улицам городов, разыгрывали в лицах сцены из мифов. Позднее стали устраивать праздничные представления у подножия холмов. Здесь под открытым небом и стали обустраивать «места для зрелищ», или по-гречески «театры». В V-IV вв. до н.э. театры, были почти во всех греческих городах. Афинский театр был устроен на склоне акрополя и вмешал до 17 тыс. зрителей.

Первый каменный театр в столице Римской империи был построен по приказу императора Помпея, на которого произвели впечатление греческие театры. В Риме ставились греческие трагедии и комедии и пьесы римских авторов. В I в. здесь был построен сохранившийся до наших дней величественный амфитеатр Колизей, вмещавший до 50 тыс. зрителей, приходивших посмотреть на бои гладиаторов и другие популярные зрелища Древнего Рима Балабанов И., Балабанов А. Экономика туризма. - М. Финансы и статистика, 2002, с. 42. . древний мир культурный античность

С особым размахом зрелищные мероприятия и праздники стали организовываться во времена Римской империи.

В Риме зрелища проводились ежегодно, и ни один из императоров не жалел на них денег. Да и во времена республики в течение года устраивалось немало праздников и игр, которые длились порой до двух месяцев. Так, празднества, устроенные римским императором Траяном, жившим во II в., продолжались 123 дня. Первыми по зрелищности и популярности были гладиаторские бои и цирковые игры, большой любовью горожан пользовался театр. Музыкальные состязания, заимствованные у греков, в Риме были не особенно популярны. Римские зрелища были рассчитаны на любое время дня. Во время праздника ночное небо города нередко окрашивалось иллюминаций. Любили римляне и гонки колесниц. Там же, с. 43.

В Италии и провинциях строили амфитеатры - специальные сооружения для зрелищ. После появления афиш о гладиаторских боях или травле зверей в города Древнего Рима стекались тысячи жителей с разных концов империи.

Многочасовые сражения гладиаторов сменялись выступлениями фокусников, клоунов. Поединки между гладиаторами и сражения целых отрядов уступали место поединкам гладиаторов со львами, тиграми и другими животными. И хотя гладиаторские бои были позднее отменены, другие римские празднества просуществовали вплоть до IV в.

Таким образом, в Древнем мире наряду с «культурным туризмом» и посещением важных религиозных и спортивных праздников существовала традиция развлекательных путешествий и зачатки гостиничного хозяйства.

5. Культурный туризм в древности

Древние греки были большими любителями путешествий, они охотно посещали дальние страны с целью получения знаний. Так, мудрец и философ Фалес Милетский более двадцати лет учился в Египте. В долине Нила с целью изучения побывали философ и математик Пифагор, законодатель Солон. Философ Платон, совершив дальнее странствие, по возвращении домой основал философскую школу. Не только знания, но и красоты этих стран привлекали древнегреческих путешественников. Во времена Древней Греции и Древнего Рима было создано немало памятников художественной культуры, которые сегодня составляют коллекции лучших музеев мира. Интерес к собиранию произведений искусства появился еще у жителей древнегреческих городов-полисов. Возникшие в то время первые «мусейоны» представляли собой храмы муз, содержавшие собрания произведений искусства, сакральных предметов и книг. Они еще не были музеями в современном понимании. В Древнем Риме, когда люди начали осознавать ценность культурного наследия прошлого, прежде всего греческого мира, формируются большие и малые частные коллекции греческого искусства, состоявшие из произведений, вывезенных с Пиренейского полуострова, или копий, изготовленных с греческих оригиналов.

В обществе зреет необходимость сделать эти коллекции общедоступными. Горбылева З. Экономика туризма. - Миснк: БГЭУ, 2007, с. 25.

В разных странах древних путешественников привлекали прекрасные архитектурные сооружения. Самые выдающиеся из них, поражавшие воображение людей того времени грандиозностью и великолепием, были названы «чудесами света». Их было семь. Это легендарные висячие сады Семирамиды в Вавилоне, которые попали в список «Семи чудес света» из-за своей красоты; храм Артемиды в Эфесе, по словам историка Ампелия, он «был самым большим, изысканным и величественным храмом на свете»; статуя Зевса работы греческого скульптора Фидия, знаменитая не столько размерами (12 м), сколько своим художественным достоинством; гробница Мавсола, а также Колосс Родосский - медная статуя у входа в гавань Родоса, более 70 м вышиной, изображавшая Гелиоса (бога солнца у древних греков), и мраморная башня маяка высотой около 180 м, построенная на острове Фаросе. Понять чувства восхищения древних жителей Средиземноморья можно, взглянув на единственное из «Семи чудес света», сохранившееся до наших дней, - египетские пирамиды Куликов А.С. История архитектуры, градостроительства и дизайна. Ч. I: Всеобщая история архитектуры: Учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2003, с.18 .

Египет - страна пирамид - привлекал древних путешественников. Увидеть пирамиды было целью путешествий многих древних греков и римлян, которые старательно осматривали эти сооружения, не имевшие себе равных благодаря величественным размерам и неповторимости.

Пирамиды донесли до нас свидетельства о древних «туристах», которые оставили на их стенах немало коротких надписей. Таких надписей, относящихся к временам Древней Греции и Древнего Рима, известный египтолог Ж. Байе обнаружил более двух тысяч только у гробниц фараонов в Фивах.

6. Курорты Древнего мира

Сказки о «живой» и «мертвой» воде, легенды о целебных свойствах источников, сказания об их чудодейственной силе известны с давних времен и составляют неотъемлемую часть фольклора разных народов. Многие природные источники были открыты еще первобытными людьми. На местах выхода «чудесных» источников строились храмы. Использование целебной воды становилось порой элементом религиозного культа. К числу наиболее древних, как полагают ученые, относящихся еще к бронзовому веку, принадлежат остатки капитальных сооружений на источниках углекислых вод в окрестностях современного швейцарского курорта Санкт-Мориц. В древнейшем памятнике индоарийской культуры «Ригведе» повествуется о священных купелях при храмах, на страницах Библии упоминаются Силоамская купель, священное озеро Бетесда под Иерусалимом, вода которых приносила избавление больным людям от многих болезней. Козырев В.и др. Экономика туризма, с. 108.

Водолечение было распространено и в Древней Греции. На страницах древнегреческих текстов описывается использование минеральных вод, купание в морской воде с лечебной целью. Там, где открывались живительные родники, возникали святилища бога врачевания Асклепия. Самые знаменитые храмы Асклепия располагались в городах Эпидавре в Пелопоннесе и Косе. Считалось даже, что врачи острова Кос являются потомками Асклепия. Школа врачей была там основана Гиппократом (около 460-377 гг. до н.э.), древнегреческим врачом, уроженцем города Меропис, находившегося на острове Кос. Храмы Асклепия обычно строились в местностях, известных не только своими источниками минеральных вод, но и целебным чистым воздухом, богатой растительностью «священных рощ». Развалины древних водолечебниц можно до сих пор найти на территории современной Греции.

Также с незапамятных времен люди использовали и целебные свойства грязей. Еще в Древнем Египте больные обмазывались грязями Нила и лежали на берегу под горячими лучами солнца. Этот «египетский» способ лечения пользовался популярностью в Древнем мире. Так, известный древнегреческий философ Гераклит, страдавший от водянки, принимал грязевые ванны. О «земле, излечивающей раны» писали Плиний, Гален и др. древние врачи и философы. Горбылева З. Экономика туризма, с. 77.

Древний Рим также был знаком с лечебными путешествиями, которые совершались людьми в надежде получить исцеление. В I-II в. в Риме особого расцвета достигла медицина, что привело к появлению и широкому распространению путешествий с целью лечения различных заболеваний. География «лечебного туризма» древности была достаточно обширной. Этому способствовали сравнительно безопасные и хорошие дороги. Путешественники пользовались благами римской цивилизации: разветвленной сетью дорог и надежными судами, способными преодолевать большие расстояния. Египет также считался у римлян лечебным курортом, где можно было, по мнению древних врачей, вылечить чахотку.

Сооружения периода римского владычества сохранились в районе современных курортов в Румынии, Югославии, Болгарии, Швейцарии, Австрии, ФРГ, Франции, Великобритании, Алжире и т.д.

На северо-западной окраине немецкого города Шварцвальда находятся термальные радоновые источники, именно здесь в 220 г. н.э. располагался римский гарнизон и возник крупный курорт под названием Цивитас Аурелия Аквензис (Civitas Amelia Aquensis). В III в. бальнеологический курорт был разрушен. Он возродился в XIV в. под названием Бадон, а в 1931 г. был переименован в Баден-Баден.

Состоятельные римляне любили отдыхать на морских курортах побережья и многочисленных островах Средиземного моря. Тут возводились виллы императоров и известных общественных деятелей. Среди них курорт Байи (ныне Бая) на берегу Неаполитанского залива, воспетый поэтом Горацием. Байя долго считался одним из самых благоприятных мест для отдыха и восстановления сил. Этот курорт с террасообразно расположенными термами был излюбленным местом отдыха и лечения, сюда приезжали для отдыха и лечения Марий, Помпеи, Цезарь и др. У лечебного источника Аквеальбуле в ту пору располагался грандиозный бальнеологический комплекс с бассейнами и виллами аристократов, описанный в «Энеиде» Вергилия.

Таким образом, кроме торговых, бытовых услуг в культурах древнего мира появилось огромное число занятий, связанных с ремеслом, а также с работой, требующей высококвалифицированной подготовки.

Сообщества древнего мира демонстрировали особенности хозяйственной практики и социальных связей, которые могли развиваться при наличии разных услуг.

Заключение

Таким образом, уже в древности зародились и стали развиваться общественные услуги со стороны государства и правовой системы.

Туризм, как явление общественное, хозяйственное и пространственное, имеет долгую и богатую историю, уходящую в глубокую древность.

Принято считать, что туристские путешествия начались в момент, когда поездки утратили торговое значение. К первым миграциям подобного рода относятся путешествия религиозного характера, которые в древнем Египте отмечаются уже в 4 тысячелетии до н.э.

В последующем времени туристские поездки египтян связывались с путешествиями к городам, искусственным озерам, значительный интерес пробуждали строящиеся пирамиды.

Туризм в то время не составлял источника доходов. Расцвет античного туризма был связан главным образом с древней Грецией и Римом.

В этих государствах большой вес придавался экономической стороне путешествий.

В общем, сформировавшиеся важнейшие типы услуг в разных сферах жизнедеятельности, существуют и сегодня:

В сфере экономических отношений (ремесленное производство, торговля, денежное обращение и др.);

В области государственно-правовых отношений;

В сфере духовных и художественно- эстетических запросов;

В быту и в удовлетворении личных потребностей.

Список литературы

1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность - М.: Аспект Пресс, 2005. - 318с.

2. Алешина И.В. Поведение потребителей - М.: Экономистъ, 2006. - 538 с.

3. Анискин Ю. П. Организация и управление малым бизнесом - М.: Финансы и статистика, 2002. - 160 с.

4. Балабанов И., Балабанов А. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 176 с.

5. Горбылева З. Экономика туризма: Учебно-практическое пособие. - Минск: БГЭУ, 2007. - 480 с.

6. Карпова Г.А., Быков А.Т., Воронцова М.Г., Натаров М.В., Никифоров В.И., Яковенко Г.В., Воловода А.В., Рохмалева О.В. Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление. - М.: Пресс-Сервис, 1998.

7. Козырев В. М., Зорин И.В., Сурин А.И. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник - М.: Финансы и статистика, 2002. - 320 с.

8. Коптев А. Античная цивилизация// Библиотека Гумер - http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/History/kopt/ant_civil.php

9. Куликов А.С. История архитектуры, градостроительства и дизайна. Ч. I: Всеобщая история архитектуры: Учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2003. - 106 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Возникновение туризма как одного из видов услуг. Значение бань в культуре Древней Греции и Рима. Краткая характеристика праздников и зрелищ античности. Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира. Культурный и спортивный туризм в древности.

курсовая работа , добавлен 20.09.2009

Особенности развития физической культуры Древнего Востока: изобретение колесницы в Месопотамии, ритуально-оздоровительная гимнастика, самооборона без оружия Древней Индии, книга "Кунфу" в Древнем Китае. Древнегреческая агонистика и спорт в Древнем Риме.

реферат , добавлен 24.02.2010

Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Влияние транспортных дорог на возникновение гостиниц. Дороги в Римской цивилизации. Особенности гостиниц в Древнем Риме. Таверны и пивные. Кулинарные рецепты от Римлян. Государственные постоялые дворы.

курсовая работа , добавлен 25.03.2009

Виды путешествий в Древнем мире. Паломничество и крестовые походы. Торговые пути Древнего Мира. Великие географические открытия. Развитие международных дипломатических и культурных связей. Появление постоянных маршрутов между различными континентами.

курсовая работа , добавлен 16.06.2014

Физическая культура в Древней Греции в эллинистическую эпоху. Кризис традиционной религии, утрата сакрального смысла в публичных состязаниях и играх. Физическая культура в Древнем Риме в эллинистическую эпоху. Физическая культура Рима в период республики.

курсовая работа , добавлен 29.11.2016

Вклад путешественников в историю развития туризма, географии и культуры, страноведения, этнографии, различных наук, учений и в мировую историю. Великие странники Древней Греции и Рима: Геродот, Пифей, Евдокс, Македонский, Страбон, Апостол Павел и Гиппал.

реферат , добавлен 27.11.2011

Принципы функционирования рынка гостиниц, процесс покупки услуг, предоставляемых гостиницами. Особенности требований предъявляемых покупателем к гостиничному продукту. Анализ внешней сферы и рынка гостиниц Владивостока. Метод ранжирования в туризме.

курсовая работа , добавлен 09.05.2009

История возникновения и развития физической культуры как части общечеловеческой культуры, роль Древней Греции в данном процессе. Особенности становления физической культуры как искусства в Риме и странах Древнего Востока, их характерные признаки.

реферат , добавлен 06.06.2009

Орган по сертификации услуг гостиниц и средств размещения. Мировой опыт сертификации гостиниц. Сертификация услуг гостиниц в Российской Федерации. Унификация правил возмещения убытков туристам за непредоставленные или некачественно предоставленные услуги.

курсовая работа , добавлен 11.12.2011

Роль и место гостиничной индустрии в структуре туризма. Классификация средств размещения туристов и путешественников, рекомендуемая ВТО. Развитие малых гостиниц в России и за рубежом. Современное состояние гостиничного хозяйства Пензенской области.

Введение

- в сфере экономических отношений (ремесленное производство, торговля, денежное обращение и др.);
- в области государственно-правовых отношений;
- в сфере духовных и художественно- эстетических запросов;
- в быту и в удовлетворении личных потребностей.

Особенности развития услуг в Древнем мире

Древние формы торгово-экономических услуг по своим качествам могли бы отвечать ряду современных требований.

Самыми древними народами в истории были кочевники - номады, кочевавшие с места на место, охотившиеся на диких животных и употреблявших в пищу овощи. Затем постепенно возникли более оседлые формы общественной жизни, основанные на развитии сельского хозяйства. Этот переход от кочевого образа жизни к оседлому происходил в разных регионах в разные эпохи. По всей вероятности, впервые он начал осуществоваться около 10 000 г. до н. э. на Ближнем Востоке в районе Плодородного Полумесяца, который расположен на территории современных Турции, Сирии, Ирана и Ирака. Знания и навыки для занятия сельским хозяйством распространялись по мере переселения народов в новые и новые регионы.

К сообществам древнего мира относят народы и государственные образования, которые существовали в ряде крупнейших регионов мира (долины Нила, Тигра, Евфрата, Инда, Хуанхэ, а также на юге Западной Европы) уже в период исторического времени, о котором человечество располагает письменными свидетельствами. К данному периоду относят промежуток времени между 3000- 4000 гг. до н. э. и V в. н. э. На первоначальных стадиях этого масштабного периода истории человек начинал осваивать принципиально новые виды деятельности: он переходил от кочевого образа жизни к оседлому, создал гончарный круг, освоил выплавку металлов, разрабатывал письменность.

Однако перечисленные новшества зарождаются и развиваются в древности постепенно, почти незаметно для живущих поколений. Жизнь конкретных людей по-прежнему определяется обычаями, традициями. Поэтому подобные сообщества нередко называют традиционными - здесь жизнедеятельность и повседневную практику пронизывают принципы традиционализма, т.е. привычные нормы деятельности, устойчивые представления, духовные ценности. Именно традиционализм является основой великих культур древнего мира - Древнего Египта, Месопотамии, Древней Индии, Древнего Китая, античности (культур Древней Греции и Древнего Рима).

- формируются государственно-правовые формы организации и регулирования общественной практики;
- развивается частная собственность, что ведет к экономическому и социальному расслоению; появляется институт рабства;
- в хозяйственной практике зарождаются простейшие элементы товарно-рыночных отношений, что углубляет разделение труда, формирует крупные сферы хозяйства - сельское хозяйство, торговлю, ремесленное производство и т.п.;
- появляется множество новых занятий и профессий (в том числе связанных с письменностью, государственным управлением и правовой деятельностью и т.п.);
- развиваются устойчивые формы духовной активности, представителями которой являлись, прежде всего, служители религиозного культа (жрецы, храмовые служители), а также деятели, связанные с созданием художественно-эстетических ценностей (сказители, художники, артисты, музыканты);
- образуются, с одной стороны, большие социальные общности (народы, государства, города); а с другой стороны, окончательно формируется малая социальная ячейка - семья.

Частная жизнь в любой традиционной культуре (за исключением, может быть, культуры Древнего Рима) проходит относительно замкнуто, на основе полунатурального домашнего хозяйства, со слугами или рабами. Если говорить о рядовом представителе традиционной культуры, то свободного времени у человека не было. Другими словами, в течение дня, недели, месяца у человека не существовало строго фиксированного времени, занятого трудом, - выполнению трудовых обязанностей отводилось светлое время суток. Не было также жестких разграничений между выполнением производственно-трудовых функций и домашних обязанностей. Все время человека было заполнено семейно-трудовыми обязанностями, которые чередовались с физическим отдыхом (сном, расслаблением). У подавляющего числа людей такое существование - без возможности продолжительного отдыха, свободных дней или длительных путешествий - продолжалось всю жизнь.

1) В сфере экономических отношений (ремесленное производство, торговля, денежное обращение и др.);
2) в области государственно-правовых отношений;
3) в сфере духовных и художественно-эстетических запросов;
4) в быту и в удовлетворении личных потребностей.

В сфере экономических отношений в самой ранней культуре Шумера - Убайдской культуре, земледельцы освоили берега рек и окрестности болот. Земля Шумера была плоской и плодородной, но страдала от недостатка дождей, и, хотя Евфрат каждую весну разливаясь, затоплял свои берега, летом почва становилась от зноя твердой, как камень. Со временем земледельцы научились строить оросительные каналы, чтобы создавать запасы воды и подавать ее на поля. Это позволило возделывать больше земель, и численность населения значительно увеличилась. Благодаря этому появились излишки продуктов питания, и некоторые люди смогли стать ремесленниками, торговцами или священниками.

В Древнем Египте ремесленники считались хорошо оплачиваемыми и уважаемыми членами общества. Наиболее искусные из них работали при храмах или в дворцовых мастерских фараонов, а также в имениях знатных и богатых египтян. Самым почетным ремеслом было ремесло бальзамировщика. В сельской местности ремесленники поставляли свою продукцию на местный рынок и, по всей видимости, имели свой небольшой участок земли для получения дополнительного дохода. Женщинам также предоставлялась возможность заниматься некоторыми видами ремесел, в частности ткачеством, садоводством, приготовлением духов и благовоний. Столярные работы, обработка металлов, гончарное дело, изготовление папируса, строительство лодок, ткачество, изготовление стекла, кожевенное дело - вот некоторые немногие виды ремесел распространенных в Древнем Египте.

Растет обмен товарами как внутри страны, так и за ее пределами. Продукты сельского хозяйства и изделия египетских мастеров доставляются в соседние страны: Палестину, Ливию и вверх по течению Нила, в «страну черных», Нубию. На протяжении всей своей истории древние египтяне не знали денег - у них происходил прямой товарообмен.

Экономика Рима менялась по мере роста империи. В эпоху ранней республики денег еще не существовало, люди просто обменивали одни товары на другие. Позднее финансовые сделки стали совершаться при использовании бронзовых слитков. В эпоху империи возникла единая экономическая система, координировавшая торговлю и денежное обращение.

Развитие дорожной системы в Риме развивалось исходя из военных потребностей. Создание дорог имело также ряд положительных факторов. Торговцы, следовавшие за войсками, продавали жителям покоренных стран свои товары. Торговля процветала благодаря возможности быстро достигать отдаленных окраин империи. Так, в 312 г. до н. э. началось строительство первой стратегической трассы - Аппиевой дороги. Дороги способствовали не только развитию торговли, но и помогали объединению провинций и сохранению римского контроля за ними.

Представители высших классов древнеримского общества презирали физический труд и считали достойным занятием для себя только политическую деятельность, службу в армии и некоторые виды финансовой деятельности. Архитекторами или врачами становились представители среднего класса, иноземцы или вольноотпущенники. Большинство простых граждан занимались различными ремеслами или торговлей; жители сельских районов были земледельцами или землевладельцами. Ремесленники с помощью подмастерьев изготовляли различные изделия и сами же продавали их в своих мастерских-лавочках. Торговцы приобретали свои товары на крупных оптовых ярмарках, а затем продавали их в розницу в своих лавках.

А в области государственно-правовых отношений стран древнего мира развитие шло различными путями.

В Древнем Египте, фараон управлял страной с помощью огромного и сложного бюрократического аппарата, возглавляемого верховным сановником - «джати» (визирем), который контролировал учреждения и храмы, ведал набором ополчения и был верховным судьей.

Древняя Греция в период Архаики (ок. 800-500 гг. до н. э.) состояла из многих независимых государств. Греки называли каждое из них полисом, или городом-государством. Самым крупным полисом были Афины, занимавшие территорию 2500 км. Реальная власть в Афинах принадлежала ареопагу, или Совету, политику которого осуществляли три высших должностных лица, или архонта. Девять архонтов ежегодно выбирали граждане по жеребьевке. Трое из них имели особые обязанности. Архонт Басилевс председательствовал в ареопаге, организовывал культовые жертвоприношения и распоряжался арендой земельной собственности храма. Также он руководил театральными праздниками и другими торжествами. Архонт Эпоним стоял во главе городских властей и назначал тех, кто финансировал хоровые и театральные конкурсы. В его обязанности входили дела о наследовании, а также дела наследников, сирот и вдов. Архонт Полемарх отвечал за пожертвования и специальные атлетические соревнования в честь погибших на войне. Он также занимался судебными делами метеков. С приходом демократии (508 г. до н. э.) вся власть перешла в основном к стратегам, а архонты стали лишь контролировать культурные церемонии и празднества. Совет, или ареопаг создавал проекты новых законов, мирных договоров и других государственных начинаний, которые затем обсуждались и утверждались в Народном собрании.

Хотя римская цивилизация возникла более 2 тыс. лет назад, мы располагаем достаточно подробными сведениями о том, как жили древние римляне. Территория Римской империи делилась на области, называвшиеся провинциями. В них правили сенаторы, представлявшие в своем лице республику или впоследствии императора. Наместники имели различные обязанности. Они командовали армией в своих провинциях, наблюдали за охраной границ и следили за сбором налогов, поддержанием порядка, а также выступали в роли судей. Группа должностных лиц, правивших Римом, называлась сенатом. Сенат ведал финансами, государственным имуществом, участвовал в решении вопросов внешней политики, назначал военачальников, определял меры государственной безопасности, поддерживал общественный порядок в Риме и т. д. Каждый год граждане участвовали в выборах, которые назывались Народным собранием; там выбирались государственные должностные лица из числа сенаторов.

В сферу духовных и художественно-эстетических запросов общества древнего мира заложили основы для культуры нынешней цивилизации.

Рассмотрим религиозные верования на примере древней Месопотамии.

Цивилизация Месопотамии - Шумер, возникла на территории современного Ирака. Шумеры поклонялись сотням самых разных богов и богинь. У каждого крупного города был свой собственный покровитель, защищающий интересы его жителей. Все горожане, включая рабов, принадлежали к определенному храму, подобно тому, как человек принадлежал к той или иной семейной общине. Они и назывались соответственно, например, в Уруке были “люди богини Инанны”. Храм брал на себя заботу о сиротах, вдовах, нищих -- всех неспособных к самостоятельной жизни. Храм выполнял административные функции: управление строительством ирригационных каналов, сбор налогов, хранение и распоряжение излишками продукции, торговля. Он выполнял и судебные функции, играя роль последней инстанции в регулировании взаимоотношений и улаживании споров между горожанами и государством. Впоследствии, на протяжении III тысячелетия до н. э. шло обогащение дворца и рост его могущества за счет храма, усиливалась и обожествлялась царская власть.

Возникшая на берегах Нила в IV тысячелетии до н. э. цивилизация Древнего Египта -- одна из самых древних. Специфической особенностью религии было поклонение обожествленным животным, которые олицетворяли для египтян те или иные явления природы.

В период Среднего царства (ок. 2040-1640 гг. до н. э.) растет роль жречества. Служение богам осуществляли жрецы, выделившиеся в особую касту. Они обладали большой силой и влиянием в стране, в том числе и благодаря своим познаниям, которые они окружали тайной. Они вели астрономические наблюдения, делали математические расчеты, необходимые для строительства и орошения полей. Но главное их занятие -- магические обряды и заклинания, которые считались всесильными. Без них умерший не попадет в божественное царство, без них земля перестанет давать плоды. Жрецы занимались тем, чтобы привести в связь многочисленные мифы и космогонии -- размышления о тайне происхождения мира.

Так же как и Древний Египет, не менее уникальная страна Китай, в древности был изолирован от остального мира морем, горами, пустынями и степями Центральной Азии.

В долине Хуанхэ уже в середине II тысячелетия до н. э. сложилась цивилизация городского типа, известная как иньская. Иньцы почитали многих богов -- духов, которым приносили жертвы. Верховным божеством был Шанди, одновременно -- легендарный родоначальник иньцев, их предок-тотем.

Особенностью духовной жизни страны была социально малозначимая роль жречества, духовенства. В Китае никогда не было ничего похожего на брахманов. Функции жрецов часто выполняли чиновники, которые были уважаемым и привилегированным сословием, и культовые отправления в честь Неба, божеств, духов, предков не были главным в их деятельности. Обряд гадания, который был главным моментом в ритуальном общении с божественными предками во главе с Шанди и сопровождался жертвоприношениями, рассматривался как дело государственного значения; гадатели должны были быть людьми, причастными к власти. Правителю, выполнявшему функции первосвященника, ассистировали выступавшие в роли жрецов чиновники. Древний Китай, таким образом, не знал жрецов в собственном смысле слова, не знал он и великих персонифицированных богов и храмов в их честь. Деятельность жрецов-чиновников была направлена, прежде всего, на исполнение административных обязанностей, призванных сохранять устойчивость социальной структуры, санкционированной Небом. Не мистические прозрения, не экстаз и слияние в любви с божественным началом, а ритуалы и церемонии как дело государственной важности стояли в центре той религиозной системы, которая определяла облик этой цивилизации.

Религия древних греков, игравшая такую важную роль в их жизни, называется политеизмом (от греческих слов «поли» - «много» и «теос» - «бог»), или многобожием. Они верили, что миром управляют бессмертные всесильные существа, которых можно умилостивить с помощью жертвоприношений. Также греки верили, что у богов те же потребности, что и у людей, поэтому считали, что у них должны быть места не земле, где они могли бы жить. Храмы воздвигались как земные жилища богов, впереди главного входа в храм находился каменный алтарь. Люди приносили животных или птиц в дар божеству и жрец совершал акт жертвоприношения.

Греческая мифология издавна привлекала римлян. Они часто отождествляли своих богов с греческими, создав основу для новой государственной религии, которая требовала строгого выполнения ритуалов и сложных церемоний. Церемонию жертвоприношения могли совершать только жрецы. Римляне совершали самые разнообразные обряды, чтобы обеспечить свою безопасность и благополучие и обращались к предсказателям будущего. Некоторые из таких обрядов рассматриваются ниже.

Гаруспики были жрецами, исследовавшими внутренности жертвенных животных. Считалось, что по форме печени животного и по наличию или отсутствию на ней особых пятен можно узнать, благосклонны ли боги к тем или иным общественным начинаниям и к политическим акциям государства. Также существовала особая группа из 16 прорицателей, так называемых авгуров. Они следили за небесными явлениями; полетами птичьих стай, формой облаков, молниями и другими природными явлениями. Считалось, что все эти явления представляют собой знамения воли богов. В кризисных для государства обстоятельствах римляне обращались к книгам прорицаний, написанных знаменитой прорицательницей - Кумской Сивиллой, жившей в Кумских пещерах в эпоху ранней республики. Эти книги хранились в Риме, в них содержались советы и указания относительно истолкования воли богов.

В эпоху империи астрология получила широкое распространение. С астрологами советовались даже императоры, пытаясь избежать покушений на свою жизнь. По-своему пытались предсказать судьбу бедные римляне, гадая по линиям на руке или бросая жребий.

В древнем мире сформировались и начали действовать услуги развлекательного характера.

Сведения о том, как древние египтяне проводили свободное время, можно почерпнуть из стенных росписей, сохранившихся в гробницах. Театров в ту эпоху не существовало, но драматические представления, проводившиеся при храмах, рассказывали истории о жизни богов. Религиозные празднества и придворные процессии также представляли собой красочные зрелища. Кроме того, многие развлечения и спортивные игры проводились на Великой реке.

Истоки современного европейского театра берут свое начало в Древней Греции. Театр родился из сельских праздников в честь бога Диониса. В Афинах этот праздник превратился в более официальное праздничное действо, известное как Великие, или Городские Дионисии. Ежегодно к этому празднику поэты сочиняли песни, их исполняли танцоры и хор. Все роли в греческом театре исполняли мужчины, которые надевали маски и с помощью специальных подкладок, скрытых под одеждой, нужным образом меняли фигуру.

Одним из самых популярных занятий у греков был спорт. Государство поощряло занятия спортом, так как это позволяло его гражданам находиться в хорошей физической форме и в случае войны быть в боевой готовности.

Существовало множество соревнований, где могли принять участие атлеты. В большинстве своем это были местные спортивные состязания, но четыре из них - Олимпийские, Пифийские, Истмийские и Немейские игры - привлекали участников со всей Греции. Они назывались Панэллинские игры. Каждые из них проводились как составная часть культового празднества, посвященного какому-либо богу.

У многих римских граждан было много свободного времени, так как вместо них работали рабы. Узнать о том, как римляне проводили свое свободное время, нам помогают археологические раскопки, изучение мозаик, росписей и сочинений древнеримских писателей.

Общественные развлечения и зрелища в Риме носили название луди (игры). Многие из таких зрелищ финансировались правительством, так как они являлись составной частью религиозного календаря. Существовало три вида зрелищ: театральные представления (луди сценици), гонки на колесницах (луди цирценсес) и гладиаторские бои т травли диких зверей (мунепа).

Театр получил широкое распространение с III в. до н. э., после того, как между Римом и Грецией установились тесные связи. Вначале представления происходили в примитивных деревянных театрах, но в 55 г. до н. э. Помпей построил в Риме первый каменный театр, вмещавший до 27 тысяч зрителей. Позже такие театры были построены по всей империи.

Систематическое проведение гладиаторских боев превращало их в массовые зрелища, требующие организационной работы.

Гладиаторские бои, а также травля зверей были излюбленным зрелищем в Древнем Риме. Первоначально они, как и гонки на колесницах проводились в цирках, но затем для них стали возводить каменные здания - так называемые амфитиатры. сервисный средневековье месопотамия

Общественные сады и парки были популярными местами отдыха и развлечений. Римляне также занимались бегом, метанием копья и борьбой и состязались в них. Для этого в Риме были отведены особые места, например, Марсово поле. Также популярными были развлечения, не требующие больших физических усилий.

В эпоху римской цивилизации в большинстве домах и квартирах простых римлян отсутствовала кухня. Им приходилось наведываться в таверну, если они хотели отведать горячей пищи. Богатые римляне, напротив, устраивали в своих жилищах большие и удобные кухни. Там трудились рабы, каждый из которых специализировался на приготовлении какого-либо одного блюда.

Идея первого в истории «ланча делового человека» принадлежит Секвию Локату, римскому трактирщику, который еще в 40 году до н. э. значительно облегчил жизнь людей, слишком занятых, чтобы сходить домой пообедать. Римские повара считали себя элитой и награждали друг друга громкими титулами. Кроме того шеф - повара учредили собственную Академию кулинарного искусства.

Во время эпохи Рима граждане стали уделять большое внимание внешнему виду. Со II в. до н. э. и вплоть до правления императора Адриана вошло в моду брить бороды. Большинство римлян коротко стригли волосы, но в эпоху империи некоторые модники отпускали длинные волосы, которые они завивали и смазывали маслом. Парикмахерские получили широкое распространение и стали местом встречи друзей и любителей поболтать. А за волосами знатные римлянок ухаживали специально обученные рабы.

Здания первых бань, построенные в Риме во II в. до н. э., были простыми помещениями для мытья, предназначенными только для мужчин. В эпоху империи бани стали огромными сооружениями, отличавшиеся роскошным внутренним убранством и сложной системой нагрева и подачи воды. Они превратились в своеобразные культурные центры, в которых тысячи римлян проводили свободное время. В крупных банях имелись библиотеки и читальные залы, посетителям предлагались разные напитки и кушанья. После мытья посетители могли пригласить к себе массажистов, брадобреи и парикмахеры предлагали свои услуги. При банях отводился специальный дворик для борьбы и различных спортивных занятий, а в некоторых банях устраивали бассейны под открытым небом.

Западная Римская империя в Европе прекратила свое существование в 476 г., после того, как последний император в Италии, Ромул Августул, был свергнут с трона варварами. Римляне оставили нам многие идеи и знания, воспринятые или унаследованные ими от других древних культур. Не будь Рима, большинство знаний о многих отдаленных цивилизациях древности было бы безвозвратно утрачено.

Мы с вами заглянули в мир Древних Царств - туда, где ковались сегодняшняя наша цивилизация и культура. Тысячелетия отделяют нас от тех времен, но память о них ни чуть не поблекла и их исторический опыт оказывается полезным и сегодня.